Moda , gastronomía y hostelería de diseño en Cantabria

¡¡ Cantabria está de moda ¡¡

Santander, ha sido recientemente declarada como  la ciudad  mejor valorada por los turistas, según una encuesta elaborada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). 

Los encuestados se han pronunciado sobre aspectos como la calidad del transporte público -red de transporte, conexión con el aeropuerto, alquiler de bicicletas y tarjeta turística-, la oferta turística y cultural -museos, conservación del patrimonio histórico y cultural, atracciones para niños y jóvenes-, hospitalidad, sensación de seguridad, restaurantes, vida nocturna, compras y nivel de precios, y ofrecen su grado satisfacción global con la ciudad.

Y han concluido que Santander es la favorita, con un 87 sobre 100 en satisfacción.

¡¡Y no es de extrañar¡¡

Con la inauguración  del Centro Botín en 2017 , obra de Renzo Piano en  la Bahía de Santander,  se dió el pistoletazo de salida para el inicio de una nueva época en Cantabria detrás de la estela del denominado » efecto Guggenheim» que  muy pronto se ampliará con la remodelación de la Sede del Banco de Santander por el arquitecto David Chipperfield que albergará la colección de arte del Banco y el edificio de Hernán Cortes 11 (antigua sede el Banco Mercantil ) por Cruz y Ortiz Arquitectos que será la nueva sede.

Fotos Exposición Palacete del Embarcadero de Santander

Pero, ya hace tiempo que muchos cántabros, emprendedores y hosteleros, comenzaron su particular cruzada para enseñar al mundo, desde este pequeño reducto de poco más de 500.000 habitantes , que sacando pecho y trabajando mucho, se llega muy lejos…

Os hemos preparado un recorrido muy visual que podréis ampliar en los enlaces , por algunos de los lugares más representativos de Cantabria, que unen moda , gastronomía , hostelería con  diseño como elemento diferenciador  y que, en su mayoría, son conocidos o se han expandido ya por otros muchos lugares de España o el extranjero.

No en vano, muchos «montañeses» llevan en sus venas sangre conquistadora de los » Indianos»  que emigraron y volvieron a su tierra a disfrutar con sus paisanos de sus logros y su riqueza,  como el propio Marqués de Valdecilla  o el Marqués de Comillas.

Acompáñanos a ver porqué Cantabria está de moda…

 CENTRO BOTÍN 

Foto: Charo Ibañez

centro botín santander foto: Arq Román San Emeterio-P

Foto: Charo Ibañez

¡¡Seguro que te han entrado ganas de conocer más¡¡ 

Pues comencemos este recorrido del diseño en Cantabria:

Primero vamos a visitar las TIENDAS más emblemáticas de Santander que han apostado, como veréis, fuertemente por un diseño innovador y cosmopolita:

DEL ROSA AL AMARILLO 

Desde hace un par de años se ha trasladado, de su anterior ubicación,  a Hernan Cortés 45, donde desnudando el antiguo local, Inma Ruiz (de Larcoa Estudio) ha recuperado todos los materiales e incorporado una iluminación impactante y efectista con un resultado casi teatral que enfatiza aún más el valor de las piezas de grandes marcas de moda expuestas.

Con más de 30 años de implantación en Santander, Araceli Núñez, alma de PERCHA,  ha ido adaptando locales y evolución , para acabar en el mismísimo Paseo de Pereda (nº13) .

PERCHA ESPACIO BAHÍA

También cuenta  con otra tienda en la calle del Cubo 1.

PERCHA BÁSICO SANTANDER

LUIS DÍAZ

Fácilmente reconocible por su mega-estructura roja interior, esta tienda emblemática entre las  calle Lealtad  y Juan de Herrera de Santander marca  tendencia con su línea vanguardista de interiorismo y moda femenina.

RAMIRO DÍAZ

Justo en la esquina contraria, encontramos esta mega-store de moda masculina que ya es todo un referente en Cantabria. Diseñada por los arquitectos  Laura Cubillo  y Gabriel González, en sus escaparates podrás ver las mejores marcas internacionales y complementos para hombre .

DOMÉSTICA HOUSE GOODS  

María Aracil, arquitecta, es el «perejil» de DOMESTICA donde cuenta con la ayuda y apoyo de su madre María José y  de su hermano Alfonso, también arquitectos.

Primero en la calle Lope de Vega y ahora en Hernán Cortés 35 han traído nuevos aires al menaje y accesorios,  seleccionados entre las mejores casas internacionales. (Tienda seleccionada por AD)

Por el peculiar estilo «narrativo» de sus entradas  y de sus fotos (de las que podéis apreciar una muestra) os recomendamos vivamente que la sigáis en Instagram @domesticasantander desde donde , prácticamente a diario,  sube todas las novedades.

Ahh¡¡ y también podéis comprar  su tienda ON LINE¡¡ 

Nos gusta todo…¡¡¡

LARCOA ESTUDIO

Continuando con la saga que inauguraron sus padres,  Inma y Agustín, Inma Ruiz sigue su labor con la venta del mejor mobiliario de diseño en LARCOA ESTUDIO, compaginándolo con sus trabajos de interiorismo, como hemos visto en el local de «Del Rosa al Amarillo«.

CROMODURO

En el corazón de Puertochico, en Castelar ,  CROMODURO expone y vende lo mejor del mobiliario contemporáneo y objetos .

Una visita indispensable para los amantes del buen diseño.

Seguimos con los LOCALES.

¡¡ Cantabria está de moda ¡¡

Y empezamos por una de las últimas incorporaciones en restauración ,  CORMORÁN by Sergi Arola,  en una de las ubicaciones más espectaculares de la Cornisa Cantábrica,  frente a la famosa 2º Playa del Sardinero..

PANORAMA SANTANDER

Recientemente reformados,  el lobby y la cafetería del emblemático Hotel Chiqui frente a la Primera Playa del Sardinero, encontramos allí este espectacular local  PANORAMA SANTANDER  Restaurant & Lounge diseñado por   Tarruella Trenchs Studio fusionado con la gastronomía del chef Kike Pérez .

Una experiencia culinaria y sensorial frente a una de las mejores playas del Cantábrico.

© Render4tomorrow

© Render4tomorrow

SANDOÑANA

Con fama de tirar las mejores cañas de Santander, este céntrico local en Puertochico ha pasado de bar de antaño a un espléndido local de moda en manos del estudio NUN y el diseño creativo del estudio MUTTA

Punto y aparte  tenemos que dedicar a dos grandes empresarios que han sabido combinar de manera perfecta (de ahí su éxito) gastronomía y el diseño de unos locales , que tal y como dicen ellos : «son lugares donde me gustaría ir»:

Paco Quirós y Carlos Zamora

Paco Quirós que inició su carrera en Santander en el  ya mítico Cañadío , ha expandido su imperio culinario por locales de la categoría de «Cañadío Madrid» «La Maruca», » La Primera» o » La Bien Aparecida»,  siempre apoyado por equipos de grandes interioristas como Zooco Estudio o Tarruella Trends.

CAÑADÍO DE Zooco Estudio

Como ya hiciera en Madrid en «LA MARUCA», Paco Quirós encarga a ZOOCO Estudio  la reforma total de  su «buque insignia» en Santander: El Restaurante CAÑADÍO, en la Plaza del mismo nombre.

GRUPO DELUZ&CIA

La expansión del Grupo Deluz & Cía., con Carlos y Lucía  Zamora al frente,  es irrefutable… una aventura que alcanza hoy diez restaurantes y que inició en la casa de sus abuelos en el Sardinero con el Restaurante DeLuz. 

Catering, Cooking Nights, Bodas, Fiestas de empresa… ¡¡El escenario perfecto¡¡

Foto: Maria Gorbeña.

Interior Restaurante Deluz. Foto: María Gorbeña

 El Machi en Santander,   La Carmencita y Celso y Manolo en Madrid, fueron  los siguientes restaurantes del grupo .

Pero en su continuada expansión ha añadido dos joyas más a su colección para disfrute del santanderino y del visitante:

EL ITALIANO

Con la experiencia de dirigir los restaurantes italianos del grupo VIPS, la aventura italiana era una asignatura pendiente para Carlos  desde su Erasmus en Bérgamo.

Foto: Pablo Zamora

Y en 2017 llegó la última de sus adquisiciones:

CASETA DE BOMBAS

Tras recuperar el lugar y construir la Duna de Zaera en 2014, la Caseta de Bombas —que sirvió durante 80 años para achicar el agua del dique seco— necesitaba una nueva utilidad que, además, insuflara de movimiento y vida la zona de San Martín.

La planta inferior, donde se encuentran las bombas, cuenta con un pequeño centro de interpretación. Arriba, en el comedor, ha  instalado una interesante colección de fotografías de archivo que los santanderinos han atesorado durante más de un siglo y que ahora se exponen con la intención de que las nuevas generaciones mantengan viva la historia de una de las construcciones navales más importantes de la época.

Foto: David Montero

Foto: Pablo Zamora

Continuando por la céntrica zona de Cañadío,  podemos encontrar muchos locales interesantes de copas, restaurantes, cafeterías.. pero nos llama especialmente la atención un local diseñado por el interiorista Iván Oliveri: LANCHOA… ¿Os imagináis cual es la estrella del menú, no??

CASONA DEL JUDÍO

En los alrededores de Santander, en la Calle Repuente en Monte, todo un clásico, renovado en las manos del reconocido Chef SERGIO BASTARD, Casona del Judío, dividido en restaurante gastronómico y restaurante bistró con 2 Soles de la Guía Repsol .

Podéis ves sus espectaculares platos y presentaciones , siguiendo sus perfiles sociales en Twitter: @SergioBastard  o Instagram: @sergiobastardchef

CLANDESTINO SANTANDER

En la zona del Sardinero, junto al complejo del Hotel Santemar , un exclusivo local de copas/cocktelería diseñado por Raquel Chamorro,  con aire «clandestino «..

 Para alojarte hay multitud de hoteles céntricos y en la zona del Sardinero. Vamos a recomendarte un par de ellos que destacan por su diseño y de reciente construcción:

HOTEL SARDINERO

En un entorno privilegiado y rodeado de edificios singulares de la ciudad, Gran Casino, Palacio de la Magdalena, Palacio de Exposiciones y Congresos, Palacio de Deportes a los cuales se puede acceder caminando en unos minutos, este espléndido hotel en Santander ofrece a sus clientes un enclave perfecto para combinar la belleza de la naturaleza y el ocio con los negocios y el trabajo diario, además de una exquisita decoración en un edificio construido sobre el antiguo Hotel Sardinero.

URBAN SUITE SANTANDER

En pleno centro, en la calle Cisneros un alojamiento diferente.. 7 habitaciones con kitchenette con frigorífico, cafetera Nespresso, tetera, microondas, menaje, etc. según proyecto y ejecución  de AEDIFICARE,  cada una de ellas diferente y con un diseño muy poco convencional.

¿Con cual te quedas? Luana, Noir, Menta, Limón…

Foto: David Montero

Fotos: David Montero

Pero no solo vamos a hablar de Santander…

Dos de los libros más vendidos en estos últimos años «Puerto Escondido», «Un lugar a donde ir»y «Donde fuimos invencibles» son de la escritora gallega con raíces cántabras,  Maria Oruña que se desarrollan en varias localidades cántabras, sobretodo en Suances, lugar donde vive Oliver,  el protagonista de las  historias que narra en ellos.

Tal ha sido el éxito, que el Ayuntamiento de Suances ha editado un folleto  (puedes descargarlo aquí) y realizado «físicamente» el recorrido de la primera novela y,  una alumna de la Universidad de Cantabria, la segunda.

Además de los magníficos alicientes de sus playas y paisajes ahora, con estos libros, muchos lectores se han acercado hasta Cantabria  a conocer los rincones secretos que se dan a conocer en ellos: Suances, La Playa de Santa Justa, La Mota de Trespalacios , la Cueva Cullalvera, la Universidad Pontificia de Comillas y un largo étc.

¿Que mejor ocasión para pararse a tomar algo en la cafetería  del HOTEL AZUL de Suances, diseño de ZOOCO ESTUDIO?

hacer una compras en la misma boutique que Paula Echevarría.. ?

FETICHE SUANCES

Desde este pequeño pueblo de pescadores, Raquel Vallín, con su dilatada experiencia internacional, ha conseguido crear el epicentro de la venta on line/off line  más cool del panorama nacional con 152k de seguidores en Instagram (@fetichesuances)  o más de 39.000 seguidores en Facebook, ávidos de sus novedades.

 Por supuesto su tienda diseñada (la planta superior)  por Raimon Parera es otro reclamo más..

o perderse en las   TIENDAS PARDO?

Pardo Deco para enloquecer con todos los detalles para la casa  y PARDO INTERIOR, donde Coti te servirá de perfecta anfitriona para tu mejor proyecto de interiorismo o decoración y ya han abierto otra tienda en  Madrid en el Barrio de las Letras, además de su PARDOSTORE online .  Otros que se exportan¡¡

Desde Suances y  pasando por Torrelavega,  primero haremos  un alto  en  Mazcuerras (17 kms)   para una buena comida en SANTA LUZIA, el «Espazio gastronómico» de Pilar Velarde del Restaurante La Montaña de Santander y conocida «influencer» de los fogones , gracias a sus artículos de opinión (@pilarvelardefer) .

Y parar en Puente Arce para comprar  pan «del de toda la vida « en la Panadería «El Pilar», fundada en 1930 y que, tras una gran reforma , te ofrece café, tartas  y hasta una pizza a cualquier hora..

Si nos queda tiempo y ya que estamos por la zona, a solo 12 minutos de Torrelavega, no podemos dejar pasar la ocasión de adentrarnos en esta gran sensación  de la que se ha hecho eco la prensa y televisión nacionales e internacionales..

EL LABERINTO DE VILLAPRESENTE

Emilio, otro cántabro con mucha iniciativa,  que seto a seto desde hace más de 6 años,  junto con la ayuda de familiares y amigos construyó el sueño de su vida; el laberinto más grande de España con 5625m² de superficie ,  uno de los más grandes de Europa

PALACIO DE SOÑANES

Siempre a  corta distancia  de Santander y cercano a Villacarriedo, podemos encontrar este impresionante hotel en un palacio del siglo XVIII.

Propiedad de la Cadena ABBA , restaurado en 2001 y con distintas intervenciones del pintor Roberto Orallo: 520 metros cuadrados que son toda una alegoría a los cuatro elementos: tierra, agua, aire y fuego.

Además de gastronomía, comercio, diseño, moda, rutas, arte, Universidad Menéndez Pelayo, Camino Lebaniego, Mundial de Vela, Cuevas Prehistóricas, Camino de Santiago, Certamen de Piano Paloma O’ Shea,  Parque de la Naturaleza Cabárceno..

¿Se te ocurre alguna razón más por la que no debas venir corriendo 🙂 ?

 Mara Pardo

Interiorista. Editora 10Deco.com

Seguro que podréis,  después de leer esto,  señalarnos mil lugares más,  ya que está región, como veis da mucho de sí..

Si queréis enviarnos vuestras sugerencias para añadirlas o para elaborar otro post, puedes ponerte en contacto con nosotros en los comentarios, en nuestras redes sociales @10Decoracion o en nuestro mail info@10deco.com.

¡¡Gracias por informarte con nosotros¡¡